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錄
天然調味．醬類
馥聚 - 公平貿易肉桂粉
$180 / 瓶
35g
產地：斯里蘭卡／斯里蘭卡肉桂即為較稀有的錫蘭肉桂(也稱真肉桂)，口感較甜，不具辛辣感。是以整枝肉桂棒研磨而成，帶有溫暖而渾厚的辛香氣息，層次細緻繁複，輕淡花香點綴其中且會回甘，可使用於料、理烘培甜點與咖啡...等飲品中。
阿婆家橄欖梅乾醬
$290 / 瓶
235g
成份：玄米油、酸菜、梅乾菜、橄欖、醬油(非基改)、烏醋、白醋、糖、海鹽、酵母萃取、胡椒、紅椒、黑芝麻、白芝麻、桔皮、羅勒、花椒／拌入義大利麵或白飯中，增添豐富的口味和層次感。橄欖梅乾醬與切好的生菜、蔬菜、豆腐等涼拌，製成清爽可口的涼拌料。可用於炒菜、拌沙拉、調製醬汁等
禾農好廚 - 茶油薑泥
$425 / 瓶
220g
成份： 苦茶油、薑、純黑麻油、海鹽、香菇／未經榨汁薑泥，保留原有薑汁濃郁香氣。並用第一道苦茶油添加食物好風味.無人工甘味劑、無防腐劑、無農藥殘留，均有SGS檢驗合格。用於做湯底，有薑母鴨湯底濃濃的香味。亦可拌飯、拌麵、拌青菜
綠色生活 - 山葵辣椒
$140 / 瓶
250g
成份: 阿里山山葵、生機辣椒、大豆、生機香椿、枸杞、冷壓芝麻油、陳年壺底醬油(水、黑豆(非基因改造)、糖、鹽、米麴 ) 、竹鹽／精選阿里山野味食材，手工製作而成，可直接食用或沾拌調味
毓秀私房醬- 蔥葱醬
$225 / 瓶
250g
12倍濃縮，嚴選三星蔥，搭配紅蔥頭＆洋蔥的辛香，加上豆腐乳的甘甜，熬出懷舊滋味。正宗台式調味醬，可做湯底、拌麵、拌飯、沾醬，炒菜時取代爆香／成份：葵花油、植物性調味料、水、三星蔥、紅蔥頭、洋蔥、鹽、基改豆腐乳、蔗糖、麻油、抗氧化劑(維生素E)
毓秀私房醬- 人蔘麻辣湯底醬
$225 / 瓶
250g
採用韓國辣椒粉、上等花椒，加入適量的人蔘、當歸，12倍濃縮，加上一匙就是麻辣湯底，也可做沾醬、滷汁、拌炒／成份：辣豆瓣醬、葵花油、花椒、辣椒粉、植物性調味料 、蔗糖、 人蔘、當歸、抗氧化劑 (維生素E)
歐納丘-日本大象INDIRA薑黃咖哩粉
$320 / 瓶
100g
成份：薑黃、香菜、陳皮、小茴香、胡蘆巴、肉豆蔻、肉桂、茴香、紅辣椒、生薑、丁香、八角、荳蔻、甘草、黑胡椒／日本原裝進口，精心挑選各種原料，使用最好的辛香料粉末，並使用獨特的技術，嚴格控制品質。在色澤、香味及口感上十分優異，可用於各式料理增添咖哩風味。
美好人生- 健康料理三烤竹鹽
$125 / 瓶
300g
採用三年生王竹(青竹)填入日曬海鹽，無汙染黃土密封於竹筒口，燃松木以1400度高溫反覆燒烤直至竹筒燒成灰，如此重覆三次，去除海鹽中的重金屬和汙染雜質，保留銅、鐵、鋅、鎂、鉀、鍺等礦物質及微量元素，還多了來自松木及竹子的精華，礦物質及微量元素。鹹中帶甘甜！
Naturata 天然日曬海鹽
$125 / 包
500g
來自葡萄牙純淨的ALGARVE海岸區，用天然的黏土池收集海水，太陽曬乾後的海鹽以手工方式過篩，未精製、未漂白，不添加抗結塊劑，保留海水中微量元素。
米森 - 安地斯玫瑰鹽
$140 / 瓶
350g
產地：玻利維亞／含有豐富的鐵質，所以呈現自然的玫瑰色。來自於玻利維亞境內安地斯山高原的天然岩鹽，形成於三億多年前的自然地殼運動使其從海中浮起，並形成全球最大的高山群。礦區位於3000多公尺高的山脈中，開採得來的玫瑰鹽，天然純淨
巴基斯坦古岩鹽 - 黑鹽
$135 / 包
150g
來自於巴基斯坦三億年古岩鹽，與普通鹽相比，黑鹽的鈉含量較低。除了主要成分氯化鈉，還含有微量硫化合物，這種硫含量使鹽具有獨特且濃郁的味道，光是沾白煮蛋就很香！
統一生機 - 有機紅蔗糖
$125 / 包
500g
產地: 巴西／有機紅蔗糖香氣馥郁，從栽種、探收到製造，每一步都探親近士地的方式，製造過程中不經硫化脫色、不添加化學添加物、人工色素及防腐劑等，保留紅蔗糖原始美味。
天然椰子花蜜糖
$150 / 包
350g
產地：印尼 / 椰子花蜜取自椰子樹上的花蜜，糖農需爬上椰子樹，由開花的基部切開，在切口的下方放置竹筒收集花蜜。每棵椰子樹一天約可收集3~5kg的花蜜，20kg的花蜜只能熬出2kg的糖。淡淡的椰子香氣，可用於各種中西式料理、飲品、烘焙...等。
奧納芮有機蕃茄醬
$135 / 瓶
270ml
成份：有機蕃茄糊(美國/義大利/土耳其)、水、有機砂糖(巴拉圭/巴西)、有機蘋果醋(有機蘋果汁/台灣)、食鹽、香辛料(麥芽糊精、胡椒、眾香子、辣椒、陳皮、丁香、眾香子抽出物、胡椒抽出物、丁香抽出物、肉桂抽出物)
山舅舅義大利原味蕃茄
$210 / 瓶
700g
嚴選來自北義大利單一產區的自有莊園，以demeter自然農耕方式的種植蕃茄。每1.4公斤的鮮採成熟飽滿甜美蕃茄，經過加熱，裝瓶為一瓶700公克的新鮮原味蕃茄，適度煮熟後的茄紅素更容易吸收。無添加任何的水、鹽及糖份，自然的口感就像現吃蕃茄。
Byodo有機芥茉醬
$205 / 瓶
125ml
產地：德國 成分：水、有機(黃芥末籽、棕芥末籽、醋)、鹽、有機香辛料(辣椒、甘椒)、香料葉(薑黃、茴香、龍蒿、月桂葉、丁香、迷迭香、百里香) ／全有機天然食材，整顆芥末籽伴著輕微辣口感，適合搭配各式肉類、菜餚及製作調醬。
Byodo天然全素美乃滋
$260 / 瓶
250ml
產地：德國 成分：葵花籽油、水、醋、原蔗糖、葵花子蛋白、海鹽、第戎芥末(水,醋,棕芥末籽,海鹽)、玉米澱粉、關華豆膠膠 / 100%天然健康、安心，可直接塗抹於土司、麵包。也可做為生菜沙拉、豆腐...等的沾醬。
菇王 - 有機鹽麴
$190 / 罐
150g
成份：有機米(台灣)、水、鹽／三百多年前的江戶時代，鹽麴已經是日本常用的調味料之一，不同於食鹽，鹽麴的鹹度較低、味道溫和帶有清酒的香氣，比鹽巴更有層次，可直接取代鹽巴，加入各種料理，更適合醃漬食物。鹽麴深受日本主婦喜愛，因其富含近100種酵素和益生菌，能調整腸道環境，鈉含量較鹽低
大地 - 日本大地清酒味醂
$375 / 瓶
360ml
成份：米發酵調味料、清酒酒醪、水飴、蕃薯澱粉、食鹽／選自日本秋田縣以友善環境栽培米「秋田小町」，釀造的清酒(純米酒)，共同經糖化熟成發酵所製成。此款為本味醂，不添加化學調味料和防腐劑。使用日本廣島北部優良且富含礦物質的湧泉水
阿蘭那 - 天然手作20年陳釀烏醋
$145 / 瓶
250ml
成分：米醋、黑豆、薏仁、蘋果、紅蘿蔔、香菇、昆布 介紹：阿蘭那陳年烏醋，2005年釀造至今，使用白米醋加上各類高能量的食材，歷經20年的歲月轉化，醋味香醇溫潤而不嗆口～
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