有機作物:
有機栽種不使用化學農藥、肥料、基因改造生物與植物生長激素等非天然物質,因此有機農民需花費較慣行農法多好幾倍的心力與勞力,且蔬果多少都會有病蟲害問題,無法像使用上述多種化學物質的慣行農法蔬果每個都很漂亮。而有機農業是一種能維護土壤、生態系統和人類健康的生產體系,她遵從大地的生態節律、生物多樣性和自然循環,有利於保護我們所共享的生存環境,也有利於促進包括人類在內的自然界的公平與和諧共生!我們在第一線嚴格把關品質!若您遇到任何產品問題,希望您隨時與我聯繫,謝謝!
整粒連皮吃都甜的小甜桔,果皮皮薄,果肉多汁甜度高。 鹿兒島甜桔在日本又名姬橘,意指嬌小可愛的橘子。在果皮的陳皮素,抑制皮膚癌大腸癌,及血糖血壓血脂上升,對皮膚有美白作用。類胡蘿蔔素,抗氧化活性,抗癌,防止心血管疾病。以上來自國家圖書館出版品柑橘生長與栽培管理/林詠洲等著
陳姐為了大家吃得健康,自製多種酵素與微生物菌,頻繁噴灑,取代化學藥劑,相信健康的土壤是一切,但相對付出更多心力與勞力。栽種出來的蜜棗薄皮多汁、口感清脆。
蜜柑是來自日本蜜柑品種之一,外皮相當薄,一剝開就有濃郁的橘子香。果肉纖維相當的細緻、軟嫩,幾乎無渣,甜度高,細細品嚐,會發現略帶點蜂蜜味,產季相當短。
「先造林再種果」是農場堅守的理念。全園區不使用除草劑,農婦們一起除草採收是園裡最熱鬧的事。在農場裡,看的到老鷹盤旋,松鼠嬉戲,更有與農婦搶著採收果實的鳥兒們,時不時從樹上垂降下來的人面蜘蛛,為果園增添了一份驚喜。晚上還有山豬跟石虎輪流守護,這裡成為森林動物的家!
無花果富含豐富的膳食纖維、多種抗氧化劑及不飽和脂肪酸。在地中海沿岸國家的傳說中,被稱之為「聖果」,是祭祀時的用品之一,也是世界上最早馴化栽培的四大古果之一。無花果有豐富的營養與花蜜。
有機草莓栽種過程不使用退酸劑去除果酸,不用化肥,自然生長的草莓果肉結實,香味濃厚,果肉香甜帶有原始果酸!不用藥,所以採收時也淘汰了很多NG果。
有機認證,全程不使用農藥化肥,沒有人工上蠟,蘋果生長過程中為抵抗風吹日曬會自然形成一層天然果蠟,果皮富含果膠&維生素A、C,連皮一口咬下,爽脆多汁的富士!
惜福品外表會有些微碰撞的痕跡,但不影響食用/有機認證,全程不使用農藥化肥,沒有人工上蠟,蘋果生長過程中為抵抗風吹日曬會自然形成一層天然果蠟,果皮富含果膠&維生素A、C,連皮一口咬下,爽脆多汁的富士!
成份: 印尼自然農法香草莢、放牧蛋、牧場鮮奶、有機椰糖、海藻糖/全天然原料,無添加膠類,保留布丁原始雞蛋與好食材融合的口感!『香草莢』被視為全世界第二昂貴的香料 (第一是番紅花),每公斤約3~4萬台幣。一般市面上的香草口味是來自化學香精,真正天然的香草味來自香草莢。
成分:自然農法香草莢、小農鮮奶、鮮奶油、椰糖、吉利丁/稍微打發的天然鮮奶油,混合珍貴的香草籽牛奶,口感綿而細緻。天然微咖啡色是使用低GI、富含鉀、鎂、鋅和鐵等多種礦物質與B群的椰子花蜜糖。
製作柿餅有多道程序,需大量手工,首先將採收後的柿子清洗乾淨、去除蒂頭、削皮,一一擺滿網架後進行日曬風乾、乾燥、脫水。一顆顆捏壓成型,再風乾、捏壓,反覆過程中慢慢醞釀出柿餅香甜風味,大約需歷時八到九天完成。
使用南投紅香部落有機認證高麗菜製作,天然發酵,酸高麗菜汁液含有豐富的乳酸菌,開封後無需清洗,直接連同袋內原汁一起烹煮。可直接食用、煮鍋、拌炒...等。
狗尾草有《台灣人蔘》本草網目記載,其味甘淡、無毒、性溫潤,具開脾、降胃火。主治小兒發育不良、具有開脾、利尿、健胃除積等效能,此外還有止咳潤喉的功能,可煮水當茶飲用,其味芳香、甘醇,有如人蔘茶可燉雞湯.排骨等等食材,湯頭清香甘甜。
猴頭菇是著名藥膳兩用菌,新鮮時為白色,乾燥後變為淡褐色,原產地在黑龍江、四川、雲南一帶。一般是寄生在橡、胡桃等闊葉樹的朽木上。 依研究分析指出,猴頭菇含有多量的蛋白質與多醣,且含有七種人體的必需胺基酸,其中麩胺酸含量特別高,是極富盛名的美味食用菌。
巴西蘑菇又稱姬松茸,帶有特殊的杏仁芳香,滋味鮮甜。新鮮的巴西蘑菇有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和多醣體。巴西蘑菇的烹調重點是不宜久煮,乾煎就很好吃,將巴西蘑菇對半縱切,用少許油乾煎,稍微上色並散發出香氣即可關火調味。
本土現採綠花椰都會帶梗,梗含有更高的維他命C、β-胡蘿蔔素及葉酸。早在1997年時,約翰霍普金斯大學便已發表研究指出,綠花椰菜的菜梗與嫩芽含有極高濃度的抗氧化蘿蔔硫素,而且比花球高出10至100倍。台北榮總張家銘醫師也提到綠花椰「菜梗葉子」抗癌力比花球高百倍,還能顧視網膜和神經。
青花筍來自日本,屬十字花科,莖的部分又細又嫩很像蘆筍的口感,故稱為青花筍。營養師表示,青花筍含豐富β-胡蘿蔔素、葉黃素、植化素及維生素B2、B6、C、礦物質鈣、鎂、鐵,能改善造血功能、預防骨鬆和貧血。
蘆筍花是蘆筍的嫩芽,非常香脆、清甜,跟百合一起拌炒很美味營養。因為其產量少,所以很珍貴,市面上幾乎都沒有銷售,不是小農自己留下來吃,就是被老饕預訂了!
竹薑是台灣本土品種,外型比一般老薑纖細、纖維、辣度都較多。薑辣素、薑黃素都很高,是薑科的第一名!竹薑的薑辣素最高,所以辣度相對也較高,不過這也是吃薑保健的重點。
竹薑是台灣本土品種,外型比一般老薑纖細、纖維、辣度都較多。薑辣素、薑黃素都很高,是薑科的第一名!竹薑的薑辣素最高,所以辣度相對也較高,不過這也是吃薑保健的重點。
花生發芽後可以使蛋白質水解為氨基酸,有利於人體吸收,亦富含維生素和多種礦物質。最新研究發現發芽花生除了能刺激白藜蘆醇合成外,還能誘導產生其他具有杭氧化活性的『二苯乙烯類多酚化合物』,這些化合物中,大部分與白藝蘆醇類似,具有抗氧化、去除自由基、抗發炎及抗腫瘤細胞生長等生物活性。
原產地:日本/成份:有機砂糖、有機醬油 (有機大豆、有機小麥、鹽)、有機芝麻、有機米醋、有機洋蔥、食鹽、有機橘子、有機紅蘿蔔、有機馬鈴薯澱粉、有機大蒜、有機米發酵調味料 (有機米、有機米麴(有機米、米麴菌)、鹽)、有機薑、唐辛子/可做為沙拉醬、涼麵、火鍋沾醬、涼拌醬、燒烤醬。
原產地:日本德島縣/成份:有機醬油(有機大豆、有機小麥、鹽)、有機釀造醋(有機蘋果醋、有機米醋)、有機砂糖、有機檸檬、食鹽、有機青紫蘇、有機米發酵調味料(有機米、有機米麴(有機米、米麴菌)、鹽)、有機梅肉、昆布、有機乾香菇/日式清新和風,推薦佐沙拉、涼拌豆腐料理。
成份:水、米醋*、砂糖*、芝麻*、醬油*(小麥*、大豆*、鹽)、精磨芝麻*、食鹽、柚子汁*、酵母萃取物、洋菜、食用紅花籽油* (*為有機成份)/日本高知縣契約農家栽種的有機柚子/JAS有機米/「秋田小町」發酵4.5個月釀造米醋
Noirmoutier是法國西部的小島,有著純淨無污染的海域,來自其岩盤海岸的自然日曬人工收集海鹽,顏色偏灰,無額外加工,適用於頂級食材及各式烹調,天然無污染的海鹽/傳統日曬製鹽工法,未經精製與漂白/不添加抗凝結劑,保留海水中微量礦物質(鉀、鈣、鎂)
成份: 甘蔗汁、老薑汁/採用阿里山原生種白甘蔗,在高山低溫,溫差大的環境中,緩慢的生長,一般需要兩年才能採收一回。漫長的成長期,充分吸收了鈣、鐵、鎂與微量元素!搭配自然農法老薑,手工榨汁、炭火慢焙,做出保存甘蔗甘美與營養的薑糖。
成份: 麥芽糖、薑糖(蔗糖、老薑)、紅棗、無水奶油、糯米粉、薑粉、鹽/來自阿里山山脈,手工柴焙薑糖,搭配嚴選紅棗,放好放滿的於每一小塊,有如行走的一杯暖手暖心薑母茶。
產地: 日本兵庫縣/成份: 有機糙米、有機黑芝麻、有機橄欖油、海鹽/單獨作為零食食用,或與您最喜歡的配料&沾醬一起享用/將近40年歷史MUSO品牌,原產自兵庫縣,使用日本國產有機糙米,無任何防腐劑等人工化學添加物,無麩質,手工挑選及烘烤,非油炸,日本JAS、台灣有機認證。
成份: 100%杜蘭小麥/義大利原裝進口,製作的流程是以青銅打造的機器。因為用青銅機器做成的義大利麵,麵條吸收醬汁上的表現,會比其他機器做出的義大利麵更好。
產地: 義大利/成份: 100%杜蘭小麥、蕃茄粉、菠菜粉/義大利原裝進口,製作的流程是以青銅打造的機器。因為用青銅機器做成的義大利麵,麵條吸收醬汁上的表現,會比其他機器做出的義大利麵更好。
產地: 義大利/成份: 100%杜蘭小麥/義大利原裝進口,製作的流程是以青銅打造的機器。因為用青銅機器做成的義大利麵,麵條吸收醬汁上的表現,會比其他機器做出的義大利麵更好。
產地: 義大利/成份: 100%杜蘭小麥/義大利原裝進口,製作的流程是以青銅打造的機器。因為用青銅機器做成的義大利麵,麵條吸收醬汁上的表現,會比其他機器做出的義大利麵更好。
*天然愛玉出水為正常現象,請於收到後盡早食用/成份: 愛玉籽、水、蜂蜜、檸檬汁/愛玉含有豐富天然酵素和果膠,但市面上賣的愛玉卻多是用水加調和粉製成/愛玉全球僅台灣獨有,是一顆顆結在樹上的綠色果實,經過曬乾,挖出裡面的愛玉籽,再搓揉而成的天然果凍,天然愛玉籽製作費工且成本高。
成份: 樹薯粉、太白粉、黑糖、水/水滾後,將粉圓慢慢倒入鍋中,過程中需攪拌以免沾鍋。中火煮20分,過程中需不間斷攪拌避免沾鍋,水滾後可轉小火,慢慢滾至時間到。時間到,蓋上鍋蓋關火燜20分。
*熬煮完成後無需再另外加糖,天然食材本身帶有自然甘甜/成份: 洛神花、烏梅、山楂、陳皮、 紅棗、甘草、甜菊、桂花/一包約可煮2500~3000cc,大火滾轉小火,約40分鐘可起鍋,起鍋前放入桂花即可。
成份:可可塊、可可脂、碎可可亞/Vivani的可可來自於厄瓜多及多明尼加共和國的小型農場,協助貧困農民提昇種植技術及生活品質,讓環境永續經營。UTZ認證可可豆,德國名店製作,原裝空運進口,不使用乳化劑、其他化學添加物及香料,100%天然巧克力。
成份:有機(可可塊、可可脂、波本香草)/德國、歐盟有機認證、歐盟有機,公平貿易,支持小農的巧克力。以瑞士傳統工藝長時間提煉可可脂含量高,口感細緻柔滑。營養成分:富含黃酮類、黃烷醇類、多酚類等/亦可溶解成巧克力醬,做為烘培使用
台灣人家族經營,連農場打工都優先聘用台灣學生。從栽種到榨油一條龍生產,老闆堅持賣自己台灣人價格優惠。農場位於Perth北部約90公里的Gingin地區,全區地理環境天然、水源純淨、氣候宜人,成群的野生動物穿梭其中。自然農法栽種全程不使用農藥與化學藥劑,通過473項無農藥殘留檢驗。
成份: 有機白米(台灣)、有機糙米(台灣)、有機蕎麥(台灣)、有機黑糙米(台灣)、有機砂糖(巴西)/使用台灣有機米製成的非油炸澎發食品,無麩質過敏原,原料僅添加5%糖調味,包含多種米穀粒,是無負擔的早餐、點心聖品,加牛奶、豆漿或是直接吃,都是輕食生活的好選擇!
成份: 有機白米(台灣)、有機糙米(台灣)、有機黑糙米(台灣)、有機砂糖(巴西)/使用台灣有機米製成的非油炸澎發食品,無麩質過敏原,原料僅添加5%糖調味,包含多種米穀粒,是無負擔的早餐、點心聖品,加牛奶、豆漿或是直接吃,都是輕食生活的好選擇!
成份: 腰果、葵花油、玫瑰鹽、松露粉(天然香料、刺槐豆粉、20%乾燥黑松露、香料)、鮮菇粉(巴西蘑菇、金針菇、玉皇菇、猴頭菇、杏鮑菇、香菇、柳松菇、鴻禧菇、白精靈菇、酵母萃取物)。
成份: 杏仁果、腰果粉、葵花油、玫瑰鹽、松露粉(天然香料、刺槐豆粉、20%乾燥黑松露、香料)、鮮菇粉(巴西蘑菇、金針菇、玉皇菇、猴頭菇、杏鮑菇、香菇、柳松菇、鴻禧菇、白精靈菇、酵母萃取物)/嚴選義大利頂級黑松露&美國加州高品質杏仁,紅外線真空低溫烘烤,保留堅果自然鮮脆。
破布子俗稱為「樹子」,夏季盛產,除了美味回甘,還具有開脾、健胃、消脹、整腸及解毒的功效。破布子常用來清蒸調味,炒豆皮、炒蛋也很美味!
成份: 小麥粉、水、葫蘆巴萃取/堅持傳統工藝,嚴選素材,添加專利植物膳食纖維,不需要添加鹽,也無添加修飾製澱粉、磷酸鹽及鹼水,麵體依然滑順彈牙,久煮不爛,讓您享受美食不增加負擔。
成份: 有機海苔/新春初採有機條斑紫菜嫩芽,紋理細緻、純淨鮮甜、膠質豐厚。海苔富含的膠質濃厚、其纖維細嫩,在烘烤之後海苔片才會硬挺又入口即化,這頂級規格的有機厚紫菜片,以特殊進口機器才能裁切細如針眼的海苔絲,故名針海苔。在頂級日料餐廳才會使用最優質規格的針海苔!
成份: 有機海苔/直接吃,隨時補充營養,輕食無負擔/包手捲、飯糰、壽司、捲餅皆宜/融合豆腐料理,更是鮮香/也可像日本拉麵一樣融入熱湯
成份: 有機海苔、有機冷壓初榨芝麻油、有機冷壓初榨橄欖油、岩鹽、維生素E/我們遠赴千里,親自探訪了原生海域,找到最新鮮純淨的海苔,冷冽的冬天採摘。採摘後的黃金十二小時內,以好水洗淨,去蕪存菁,富有層次感。
成份: 杏仁、麥芽糖、海苔片、純釀醬油、礦物鹽、黑胡椒粉、肉桂粉/特選鮮美海苔片與飽滿的美國杏仁粒, 以最健康天然美味的調味方式,將頂級黑豆醬油的胺基酸與麥芽糖增加天然甘甜味,並以公平貿易黑胡椒粉及肉桂粉來增加香氣,完全無添加物。 微鹹微甜、香脆可口、天然回甘
成份: 海苔、冷壓初榨橄欖油、芝麻油、純釀醬油、蔗糖、礦泉鹽、白芝麻粒、黑胡椒粉、肉桂粉/新春初採海苔嫩芽,特殊炒焙技術,清爽不上火,回甘香酥/可配粥、飯;加入中西、冷熱料理增鮮;蔬菜湯頭加入,鮮香甘美。
成份: 海苔、昆布、麥芽糖、純釀醬油、香菇、天然蔗糖、岩鹽、黃梅純醬、蘋果醋/使用有機條斑海苔,富有層次感,無防腐劑、人工甘味劑...等。可配粥、包手捲、飯糰 、壽司、捲餅、抹麵包皆宜。也可燉飯、丼飯製作,加入各式料理增鮮、沾醬調配。
成份: 橄欖(去籽)、天然蔗糖、岩鹽、水、初榨橄欖油、純釀醬油/自然農法栽種的橄欖,去籽後再以高仰三獨特比例配方,調配出芬芳宜人,微微酸微微甜的美味好醬!可調配沾醬、沙拉醬;甜品、麵包、點心抹醬;跟鹹料理搭配,也很好吃,做飯糰更棒!
成份: 南瓜、地瓜、麩皮麵粉、無漂白中筋麵粉、砂糖、碘鹽/將南瓜塊熬煮至軟爛,放涼加入麵粉裡攪打至麵糰呈現亮麗的金黃色,將南瓜麵皮桿平,包入地瓜條放入蒸籠等待著二次發酵完成,再以大灶蒸至熟透!
成份: 紅豆、桂圓、核桃、麩皮麵粉、無漂白中筋麵粉、砂糖、碘鹽/緩緩咀嚼著,紅豆麵皮的香氣逐漸散發,緊接其後的是甜嫩的龍眼乾,伴隨著核桃脆口的滋味。
成份: 糙米、無漂白中筋麵粉、砂糖、碘鹽、薑黃、Q梅乾、柳橙乾、核桃、棗乾/糙米與麵團混合而成的薑黃米饅頭,包裹Q梅肉、核桃、柳橙乾,酸甜的滋味、扎實的口感。
成份: 抹茶粉、蔓越莓、乳酪丁、二砂糖、無漂白中筋麵粉、碘鹽/嚴選日本靜岡抹茶粉,包覆滿滿的蔓越莓&乳酪,蔓越莓的酸甜搭配乳酪的醇厚。
成份:無添加物無漂白高筋麵粉、水、鹽、糖、酵母、老麵、可可粉、70% 可可豆、南瓜子、葡萄乾/外皮自然酥香,內裡紮實不乾、咀嚼感十足。可可與 70% 溫苦巧克力帶出低甜度風味,搭配南瓜子與葡萄乾,甜感來自食材本身,吃起來輕盈、不膩口。
成份:無添加無漂白高筋麵粉、水、鹽、糖、酵母、老麵、檸檬皮、蔓越莓、葡萄乾/濃濃麥香的窯烤麵包,結合檸檬皮的清香,散發特有的香氣,再搭配蔓越莓、葡萄乾,口感上多一層,是屬於夏天獨有的風味。
成份:無添加無漂白高筋麵粉、水、鹽、糖、酵母、老麵、喜願全麥粉、黑芝麻、核桃/採用彰化二林喜願農場有機小麥,全穀物研磨加入核桃、黑芝麻,增加整體口感,麥香濃厚,耐嚼生酮低
成份:無添加物無漂白高筋麵粉、水、鹽、糖、酵母、老麵、龍眼乾、核桃、水果酵素/充滿情感與溫度的桂圓核桃麵包,特選龍眼乾是畫龍點睛的靈魂所在,結合水果酵素及核桃,激盪出醇郁香氣的麵包,口感軟嫩Q彈,配著牛奶吃,層次愈加豐富。
成份:無添加物無漂白高筋麵粉、水、鹽、糖、酵母、老麵、桔子皮、蔓越莓、葡萄乾、南瓜子/窯烤後,麵包充滿的麥香、天然桔香與蔓越莓與葡萄乾的酸甜,南瓜子的營養,麵包質地溫潤,食感帶些彈性,配上療癒的顏色,讓天然果乾與種子也賦予不同的咀嚼滋味
成份:無添加無漂白高筋麵粉、水、鹽、糖、酵母、老麵、伯爵茶、芒果丁、蔓越莓、核桃/第一口咬下會先品嚐到核桃香氣,接下來會嚐到窯烤麵包獨有的麥香,融合伯爵淡雅的香調,帶有佛手柑的尾韻,在搭配的芒果乾與蔓越莓的果香再適合不過了,是一款越嚼越香的健康美味。
成份:無添加無漂白高筋麵粉、水、鹽、糖、酵母、老麵、義式香料(牛膝草、奧勒岡、迷迭香、百里香、羅勒、香薄荷、月桂葉)/以黃金比例混合7種義式香料,揉進麵團裡,窯烤後香氣濃郁,超百搭,水果片、生菜、蛋、果醬、濃湯都很適合!
成份:無添加無漂白高筋麵粉、水、鹽、糖、酵母、老麵、黑芝麻、腰果、核桃、南瓜子、葡萄乾、蔓越莓/品嚐堅果本身的原味與些許果乾點綴,天然食材與窯烤麥香結合,值得細細品嚐,口感層次豐富。
產地:荷蘭/成份:花生99.3%、海鹽/花生以友善環境、不施用農藥、化肥的耕作法。花生烘烤後直接磨碎製成醬,不額外添加油脂。不含防腐劑及乳化劑,故花生醬與上層油脂分離,使用時請充分攪勻。
堅持使用最優質的非基因改造花生,種植過程無噴霧劑和農藥,無添加砂糖、人工色素、香料,紐西蘭生產包裝。健康取向無加糖,可依個人口味添加蜂蜜、果醬 /*本產品未加乳化劑,油脂分離為正常現象
堅持使用最優質的非基因改造花生,種植過程無噴霧劑和農藥,無添加砂糖、人工色素、香料,紐西蘭生產包裝。健康取向無加糖,可依個人口味添加蜂蜜、果醬 *本產品未加乳化劑,油脂分離為正常現象
原料:桑椹 (100%陳稼莊果園無農藥‧無化肥‧無除草劑栽培) 、冰糖 (無漂白) 、水、蘋果果膠/含有整顆桑椹果粒/食用方法:1.同一般果醬用法,塗抹在麵包、土司、餅乾、鬆餅、饅頭上食用。 2.加入到原味優格中食用。
成份:百香果 (100%陳稼莊果園無農藥‧無化肥‧無除草劑栽培)、冰糖 (無漂白)、果膠/食用方法:1.同一般果醬用法,塗抹在麵包、土司、餅乾、鬆餅、饅頭上食用。2.加入到原味優格中食用。3.稀釋約5~7倍後飲用(冷熱飲皆宜),沖泡成含有果肉的果汁。4.搭配茶類調製水果茶
產地:紐西蘭/成分:黑醋栗、蔗糖、柑橘果膠、檸檬酸/採用紐西蘭優質的黑醋栗(48%)、黑醋栗富含天然花青素、維生素C,吃的到黑醋栗飽滿果粒,美味可口,不添加防腐劑、色素、香料、人工甘味劑
來自加拿大魁北克五代楓糖漿家族Bernards,琥珀色,楓糖香味更純粹,沒有常見的燒焦味或苦味,可搭配無糖優格、鬆餅、飲料、泡乳清都很好喝。楓糖擁有較低的熱量、碳水化合物與升糖指數,有更高的礦物質含量。
蜜蜂採蜜範圍方圓十多公里內為國家保護森林,採自森林樹梢的花蜜 。唯有在高山森林裡才能保證蜜源沒有農藥與化學藥劑的污染,更多的付出,只為換來那純淨的蜂蜜。不使用高溫加熱,選擇長時間等待,讓蜂蜜留在蜂巢中靠著蜜蜂們的翅膀揮舞搧風,慢慢地蒸發水份,保留蜂蜜完整的營養與活性!
*外縣市需收到可馬上冷凍的朋友,並接受外緣會微解凍方可下單/嚴選台灣本土通過有機及綠色保育認證的綠花椰,在最好的熟度採收,冷凍鎖鮮。無須解凍,方便料理,隨時都能吃到健康營養的綠花椰。
產地通過綠色保育與有機雙認證/為了最優質的毛豆,農友特別選定採收時間,自晚上7點到隔天中午前,在毛豆田中來回穿梭。黑夜中毛豆採收機打亮的探照燈在田中來回盤旋,有如龍貓公車在田中通行一般,採收後立即送往加工廠進行加工。
來自黃金廊道產區及福業的雲林產區,兩者皆為有機、綠保產地。僅以食鹽調味,吃得到有機毛豆的自然鮮甜!有機毛豆的採收必須趕在太陽出來前完成,避免毛豆因日照而加速熟化變得不新鮮。採收後以最短時間送到專業外銷日本的毛豆加工廠製作,保存有機毛豆的新鮮滋味!
官田是台灣菱角主產地,菱農通常在1期稻作收割後種植二角菱,由於稻作葉子變長了後,稻田就不適合水雉棲息,近年有農友在1期改種四角菱,一方面可以增加水雉的棲地,另一方面也能與二角菱的採收季節錯開,減少缺工的窘境。以前種四角菱的人少,主要是大眾仍習慣吃二角菱,不過四角菱也有自己獨特風味
100%純蓮藕粉。蓮藕粉含豐富營養,如維生素B、C、鐵、鈣等,可清熱止渴、有益消化。但是蓮藕粉製作流程繁複,需去藕節、清洗、絞碎、洗澱粉、排水、去沙、瀝乾、刨粉、日曬等,耗時4~5天才能製成。
成份: 純水、克菲爾菌、有機蔗糖、藍莓乾、蘋果乾、葡萄乾、洛神花乾、黃菊花/每瓶含有超過 3億隻活性益生菌,也含有維生素B等多種維生素和礦物質/通過台灣SGS檢驗合格/成分單純:100%純淨花水與克菲爾菌發酵而成/0咖啡因、0防腐劑、0乳糖
成份:新鮮牛奶、克菲爾菌/克菲爾菌種發源於2000年前的高加索山脈,外表像小小的白色花椰菜,是由30多種細菌與酵母菌組成的共生體,當地居民無意中以牛奶與菌種發酵出克菲爾奶,並在長期食用後,感到體況變好。克菲爾在19世紀傳入歐洲後,受到了廣泛的喜愛,在歐洲是家戶常備的營養飲品。
牧場自種友善牧草飼養,無用藥無化肥。堅持單一乳源,無成分調整,不催生不催乳,讓羊隻自然生產及泌乳。越新鮮的羊奶越不會有羊羶味,乙木羊因為品質新鮮,口感滑順、羊羶味較淡,初次嘗試羊奶的顧客也可以放心地喝哦!
1.務必收到食材後再付款即可,謝謝!
2.台中市區滿$500免運費,目前配送範圍以74號以內的區域為主,第一次訂購的朋友請跟我們確認是否在配送範圍內。
3.疫情期間請盡量使用 匯款&Line Pay,若還是必須寄放現金的朋友,建議您寄放高於訂單上的金額,因為許多食材需要過磅,金額無法剛好。
4.採用匯款 & LinePay的朋友,付款後麻煩填寫匯款通知,以利銷帳。
► 付款通知連結:https://forms.gle/4Bx4chwD3nXQH5Qh7
台中市配送範圍外&外縣市配送說明:
1.親送範圍外&外縣市的朋友,我們會寄送配合的低溫物流,訂單金額$2500以上,酌收運費$100;$1000-$2499,酌收運費$200;未滿$1000,酌收運費$250。
2.由於是物流公司配送,目前無法使用貨到付款,可以選擇匯款 or Line Pay,一樣是貨到後再支付即可。
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