麵體以100%台灣糙米製作,使用公平貿易食材調醬包/成份:有機糙米、葡萄籽油、南瓜、公平貿易椰漿、公平貿易甜味咖哩粉、海鹽、公平貿易椰糖、香茅、味噌、花生醬、薑、酵母萃取粉、公平貿易辣味咖哩粉、公平貿易白胡椒粉、公平貿易黑胡椒粉、生鮮檸檬葉、甘草粉、公平貿易乾檸檬草、抗氧化劑
成份:有機糙米、芝麻、芥花油、芝麻油、洋蔥粉、鹽、水、酵母抽出物、黑糖、砂糖、紅辣椒粉、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒、洋香菜葉、迷迭香粉
成份:有機糙米(台灣)、有機南瓜(台灣)、水/烹煮方式: 將有機米粉過水潤濕後瀝乾備用(勿浸泡)。待食材均烹煮完成後,加入備用的米粉,煮約2~4分鐘即可上桌
來自台東好山好水,有機農法栽種,噴灑酵素、微生物菌、光合菌...等。茉莉香米的口感柔軟,米色白皙,打開飯鍋撲鼻而來的是芋頭、茉莉、鬱金香...等天然植物香味。茉莉香米的直鏈澱粉也較一般稻米含量低。
原料:有機糙米/產地:台灣/以有機發芽玄米與水以1:2杯之比例烹煮(免洗、免浸泡),建議煮後掀蓋拌勻後再悶5分鐘較香甜。與白米混合烹煮,建議比例為1杯白米加1杯有機發芽玄米,有機發芽玄米浸泡約半小時,一起依上述水量建議烹煮。
成份:有機糙米(台灣)、有機燕麥(美國、澳洲)、有機蕎麥(美國)、有機洋扁豆(美國、土耳其)、有機大麥片(美國)、有機小米(美國)、有機黑糯糙米(台灣)、有機紅糯糙米(台灣)、有機野米(加拿大)、有機糯糙米(台灣)
產地:加拿大 /扁豆在印度菜裡佔有很重要的地位,通常不是搭配咖哩成為主菜就是配菜。剖開的紅扁豆同時還是中東的主食之一,與米飯一起搭配食用。含鐵及膳食纖維;且含礦物質鈣、鉀、鎂、鋅、銅、維生素B群等營養素。
原產地:美國或烏克蘭/小米不含麩質,纖維質溫和,口感綿細且易於消化,也是幼兒成長的優質營養補充品。有機小米適合烹調各式粥品,可單獨熬煮,或添加紅豆、大棗、蓮子等,熬成風味獨特的營養粥。
芬蘭進口有機大燕麥片,完整燕麥粒直接輾壓。完全熟化、可即沖即食。特殊製程、沖泡後保有燕麥本身彈性又不軟爛,保有燕麥原味香氣。燕麥含有高膳食纖維及特殊β-聚葡萄醣,可促進健康代謝,使身體清暢無負擔!
歐特全穀麥片標榜無過度加工,不切除萃取任何成分,如同米食裡的糙米,包含了「胚芽、胚乳、麩皮」三部分的完整麥粒,在保存最多營養的原則下,以100%全穀麥粒壓製熟化而成,口感綿細清香且易於吸收。
成份:有機燕麥、有機紅扁豆、有機珍珠大麥、有機小米、有機黑豆、有機黑糯米片、有機小麥脆片、有機黃豆脆片(台灣)、有機黑麥片(芬蘭、台灣)、有機紫麥片(奧地利、加拿大)
特選有機純燕麥片,獨特的冰湖地形及天然純淨的環境條件,蘊育出麥香濃郁且飽滿的有機燕麥。並且從農場種植到加工過程中,嚴格執行完整的無麩質製程。完全熟化,細緻薄片、口感綿密。
有機無麩質大燕麥片(加拿大)、有機切片蔓越莓乾(有機蔓越莓、有機糖、有機葵花油)(加拿大)、有機葡萄乾(有機葡萄乾、有機葵花油)(美國)、玉米脆片(玉米/非基因改造、海鹽、葡萄糖)(丹麥)、有機藍莓乾(有機藍莓、有機砂糖、有機葵花油)(加拿大)
產地:寮國 / 成份:糯薏仁/薏仁幫助養顏美容,亮白去濕。燉煮後加入冰糖,冰涼後可依照個人喜好添加入牛奶、豆漿、各種湯品食用。作為四神湯、八寶粥配料之一,冷熱皆宜。
產地:中國/進口檢驗合格/南杏又名甜杏仁,含豐富蛋白質、植物脂肪、維生素E等抗氧化物質,有潤燥補肺滋養肌膚的作用/烘、炒、烤熟後食用、(煮熟後才可食用),也可加入打米漿、豆漿煮熟後風味更加
成份:未漂白小麥麵粉、白山藥粉、水、食鹽、胡麻油、棕櫚油、薑、當歸、川芎、湖鹽、酵母抽出物、糖、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)、高麗菜、甜玉米(非基改)、豆皮卷(非基改)、枸杞。
成份:有機高筋麵粉(英國)、波菜粉(台灣)、甜菜根粉(美國)、竹炭粉(台灣)、南瓜粉(台灣)、鹽/採台灣傳承製法『日光曝曬』製作,是麵條香Q的關鍵製程。
成份:有機高筋麵粉、有機黑金多穀粉【有機黃豆、有機糙米(台灣)、有機砂糖、有機黑芝麻、有機黑豆、有機燕麥、有機黑糯糙米、有機紅藜、有機海藻鈣、有機小米、有機珍珠大麥、有機亞麻仁籽】、鹽
成份:有機小麥麵粉(德國),有機藜麥(祕魯/玻利維亞),小麥蛋白(奧地利)、水、湖鹽(澳洲)/1.採用公平貿易100%有機認證藜麥。2.祖傳老品種,源自玻利維亞安第斯高原的稀有品種。3.擁有至少4000年歷史的古代穀物,有「穀物之母」稱號。4.藜麥包含充分的必需胺基酸
成份:有機小麥麵粉(德國)、有機奇亞籽(玻利維亞)、小麥蛋白(奧地利)、水、湖鹽(澳洲)/1.嚴選栽種於南美洲祕魯亞馬遜河流域一帶,完全成熟鼠尾草的種籽,又稱奇亞籽。2.歐美國家盛讚奇亞籽為富含多種營養素的超級神奇種籽。
成分:麵粉(無化肥、無農藥)、食鹽、燕麥(無化肥、無農藥)/使用燕麥取代部分麵粉,添加燕麥的麵線除了口感升級外,亦可增加飽足感,減少脹氣,較易於消化。用法:先將麵線沖過一次水(目的為洗去表面的鹽),放入滾水鍋中,煮至麵線Q軟約30秒~1分鐘。
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